Vita viner
Muscato d'Asti DOCG
Pris: 159 krArtikel nr: 71869
Vinproducent: Sant ́Evasio
Kvalitet: DOCG, sött
Druvsort: Muscato100%
Alkoholhalt: 5 %
Hållbarhet: För att ta tillvara fruktigheten bör den drickas inom ett år,
kan sparas upp till 2 år, men kan förlora en del av sin fruktighet.
Serveras vid: 6-8°C
Passar till: Desserter och bakverk och framförallt frukt, passar också
till zabaione och panna cotta.
Beskrivning: Ett sött delikat vin med härligt naturligt mousserande bubblor.
En bouquet med inslag av persika, salvia och citron och en eftersmak av acacia
blomma. Färgen är halmgul med ljusa gyllene toner.
Langhe Favorita
Pris: 170 krArtikel nr: 70393
Vinproducent: Antica Cascina dei Conti de Roero
Druvsort: 100% Favorita
Alkoholhalt: 12,5
Serveras vid: 11-13°C
Passar till: Aperitifer, grönsaker, kallt kött, och fiskrätter.
Beskrivning: Frisk och fyllig smak med mycket bra struktur och syrlighet. Trevligt inslag av färsk frukt återkommer i eftersmaken.
Nymphae DOC
Pris: 182 krArtikel nr: 71989
Vinproducent: Tenuta Montemagno
Kvalitet: DOC
Druvsort: Sauvignon 60%, Timorasso 30%
Alkoholhalt: 13%
Serveras vid: 10-12°C
Passar till: Fisk och Skaldjur, fågel exempelvis kyckling och kalkon. Även ett mycket gott sällskapsvin.
Beskrivning: Ett vin med gyllene toner, med dofter av acacia och havtorn,
päron och tomatblad. Vinet karaktäriseras av sin mjuka och behagligt friska smak.
Sensazioni
Pris: 184 krArtikel nr: 71488
Vinproducent: Luca Ferraris
Druvsort: Viognier
Alkoholhalt 13%
Passar till: Fisk och skaldjur, färska ostar, ljust kött samt mingel och sällskap.
Langhe Arneis DOC
Pris: 184 krArtikel nr: 71827
Vinproducent: Sant ́Evasio
Kvalitet: DOC
Druvsort: Arneis 100%
Alkoholhalt:12,5%
Serveras vid: 10-12°C
Passar till: Lagade fiskrätter, ljust kött som exempelvis kyckling och kalv.
Beskrivning: Ett perfekt balaserat vin med lång eftersmak med en gul färg
med gröna inslag och härliga toner av gräs och örter.
Övrigt: Arneis, i Piemonte dialekt betyder "nyckfull".
Spumante Brut 2010
Pris: 221 krArtikel nr: 77095
Vinproducent: Antica Cascina dei Conti di Roero
Druvsort: Arneis 80%, Nebbiolo 20%,
Alkoholhalt: 12,5%
Serveras vid: 6-8°C
Passar till: Skaldjur, ostron, antipasti,.
Beskrivning: Färgen är halmgul med gröna inslag, doften är frisk och blommig med nyanser av kiwi, och ananas. I munnen en torr, frisk, mineralisk smak, en anig pepprighet och lite brödig karaktär med inslag av gröna äpplen.